Ne umijte si hrbta za umivanje kuhinjske brisače enkrat na teden. Nedavna raziskava univerze na Mauritiusu je razkrila, da morate kuhinjsko brisačo umiti ali zamenjati vsako. samski. dan.
Da - vsak dan. Raziskovalci so ugotovili, da je 49 od 100 zbranih kuhinjskih brisač pokazalo nekaj rasti bakterij. Brisače v raziskavi so bile v uporabi en mesec za različne vrste in velikosti družine. Brisače so bile uporabljene za večnamenska ali posamezna opravila, da so upoštevale različne navade čiščenja.
Študija je bila predstavljena na letošnjem sestanku Ameriškega združenja za mikrobiologijo, kjer so znanstveniki pojasnili prisotnost koliform, Enterococcus spp in S. aureus na običajnih kuhinjskih brisačah. Te vrste bakterij so včasih lahko neškodljive, vendar lahko povzročijo tudi bolezni, kot so zastrupitev s hrano. E. coli, ki je znan po onesnaževanju živil, je vrsta koliform, ki se zlahka razširi po kuhinji iz umazane brisače.
Bakterije so najpogosteje našli v brisačah, ki pripadajo večjim družinam - predvsem tistim z otroki. Če imate majhne otroke, boste morda želeli dvakrat premisliti, kako bi kuhinjsko brisačo obesili iz osnovne omare ali ročaja pečice, kar bi lahko predstavljalo nevarnost za zdravje malčkov, ki jim karkoli dajo v doseg.