Če napolnite krožnik s svežim, zdravim sadjem in zelenjavo, banka ne bo zlomila banke in tudi o gojenju lastnih pridelkov ne govorimo. Namesto da bi se odpravili v visokošolsko trgovino z živili in nakupovali svoje izdelke, je nedavna raziskava pokazala, da so cenovno ugodnejše možnosti lahko prav tako dobre.
Glede na študijo, ki je bila objavljena decembra 2018 z univerze v Nevadi v Las Vegasu, je kakovost sadja in zelenjave, prodane v diskontnih trgovinah v dolarjih, primerljiva s proizvodnjo, ki jo prodajajo bolj tradicionalni trgovina z živili (ja, tudi najljubše ameriške trgovine z živili). Na splošno smo ponavadi mnenja, da cenejši pridelek ni tako visokokakovosten kot dražje sadje in zelenjava, vendar ugotovitve študije kažejo, da to ni tako.
Poslušajte to zgodbo na svojem pametnem zvočniku!
Raziskovalci so presodili kakovost proizvodov, ki so na voljo v prodajalnah dolarjev in v tradicionalnih trgovinah s podelitvijo točk na podlagi "sprejemljivosti" sadja in zelenjave v trgovini. Več izdelkov, ki izpolnjujejo "sprejemljiva" merila (čistoča, svežina, trdnost, dobra barva, vrhunsko stanje in vrhunska kakovost), višja je ocena sprejemljivosti trgovine. Raziskovalci so v študiji obiskali in razvrstili izdelke v 40 trgovinah z živili in 14 diskontnih trgovinah na območju Las Vegasa.