Vrtna torta iz sivke
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 recept Sivkin sladkor (glej recept spodaj)
- 4 jajca
- 1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla
- ¾ skodelice mlečne kisle smetane
- 2 ½ skodelice večnamenske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- ½ čajne žličke sode bikarbone
- ¼ čajna žlička soli
- ½ skodelice granuliranega sladkorja
- 1 žlica vanilije
- 1 čajna žlička drobno nasekljane limonine lupinice
- 1 skodelica presejanega sladkorja v prahu
- 1 žlica masla, stopljeno
- 3 - 4 čajne žličke limoninega soka
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Pripravite sivkin sladkor. Segrejte pečico na 325 stopinj F. Jajca, 1 skodelica masla in kisla smetana pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut. Medtem namažite dve moki 8x4x2-palčne ponev; dati na stran. V srednji skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol; dati na stran.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak V veliki skledi približno štiri minute premagajte sladkor sivke, granulirani sladkor, 1 skodelico masla in vanilijo z električnim mešalnikom do zelo rahlega in puhastega, tako da strga stran.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
3. korak Dodamo jajca, eno po eno, pri čemer med srednje hitrostjo bijemo približno 20 do 30 sekund po vsakem dodajanju.
Seznam navodil za uporabo
-
4. korak
V masno mešanico izmenično dodajte moko in kislo smetano, ki jo po vsaki dodajanju pretepate, dokler se le ne zmeša. Vmešajte limonino lupinico. (Testo bo gosto.) Vmešajte limonino lupinico. Mešanico razporedite po pripravljenih ponvah. Pečemo približno 45 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. 10 minut hladite na žični regali. Odstranite iz ponv in se popolnoma ohladite.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
5. korak V manjši posodi zmešamo sladkor v prahu z 1 žlico stopljenega masla in dovolj limoninega soka, da dobimo pikantno konsistenco. Žlico nad torto pustite, da se nekaj kaplja po straneh. Naredi 24 obrokov (dva 8-palčna hlebca).
Prehranska dejstva (vrtna sivkina funtna torta)
Na porcijo: 194 kalorij; 11 g skupne maščobe; 6 g nasičenih maščob; 1 g polinenasičene maščobe; 3 g mononasičene maščobe; 61 mg holesterola; 87 mg natrija. 22 g ogljikovih hidratov; 0 g vlaknin; 12 g sladkorja; 3 g beljakovin; 437 ie vitamina a; 1 mg vitamina c; 30 mg kalcija; 1 mg železa;
Lavandin sladkor
Sestavine
Seznam sestavin
- ½ skodelice sladkorja
- 1 - 2 žlici posušenih cvetov sivke