Sestavine
Seznam sestavin
- 2 ½ skodelice pol in pol ali lahka krema
- ¾ skodelice granuliranega sladkorja
- ½ skodelice pakiran rjavi sladkor
- 2 jajci, pretepli
- 1 8 unč paket kremnega sira ali kremnega sira z omejeno vsebnostjo maščob (Neufchatel), zmehčan
- 2 skodelici svežih ali zamrznjenih (odmrznjenih), nesladkanih breskev
- ½ čajne žličke drobno nasekljane limonine lupinice
- 1 žlica limoninega soka
- 1 čajna žlička vanilije
- 2 valjana sladkorna stožca sladkornega sladoleda
- ¼ skodelica narezanih mandljev, opečena
- Rezine breskev (neobvezno)
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V veliki ponvi združite 1–1 / 2 skodelici pol in pol smetane, granuliranih in rjavih sladkorjev ter jajca. Kuhamo in mešamo na srednji vročini tik do vrenja; odstranite iz toplote. (Zmes se bo zvila.) Odložite.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak V veliki mešalni posodi z električnim mešalnikom premažite kremni sir; postopoma premagajte v vroči mešanici. Pokrijte in ohladite v hladilniku 2 uri.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
3. korak V posodi z mešalnikom ali posodi za predelavo hrane mešamo ali obdelujemo polovico breskev, pokrito, do skoraj gladke. Preostale breskve grobo nasekljamo in odložimo.
Seznam navodil za uporabo
4. korak V ohlajeno zmes vmešajte preostale pol in pol, očiščene breskve, limonino lupinico, limonin sok in vanilijo. Zamrznite v 4- ali 5-četrtinskem zamrzovalniku za sladoled po navodilih proizvajalca. Vmešamo sesekljane breskve. Zori 4 ure.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
-
5. korak
Medtem za topperje: V plastični vrečki zdrobite sladoledne stožce z valjarjem, na dnu pa po želji rezervirajte za garniranje. Združite zdrobljene stožce sladoleda in mandlje.
Seznam navodil za uporabo