Sestavine
Seznam sestavin
- 3 skodelice večnamenske moke
- 4 čajne žličke sladkorja
- 4 čajne žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 2 skodelici stepena smetana
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Segrejte pečico na 375 stopinj F. 2 listov piškotkov ali vrstico rahlo namastite s pergamentnim papirjem; dati na stran. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol z vilicami, dokler se dobro ne združijo.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Dodajte smetano naenkrat. Nežno mešajte z vilicami, dokler se ne združijo.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
3. korak Testo spustite na približno 16 centimetrov na 1 palčni narazen na pripravljene liste piškotov s pomočjo zajemalke za sladoled (velikost # 16) ali 2 velikih žlic (po potrebi jih z rokami oblikujte v kupčke). Pečemo 15 do 17 minut ali do zlato rjave barve. Postrezite toplo. Naredi približno 16 piškotov.
Za siraste piškote:
Pripravite piškote z nagnjenjem, dodajte 1 skodelico drobno narezanega ali naribanega parmezana v mešanico moke v 1. koraku.
Nasveti
Telesne gmote lahko zamrznemo do 1 meseca. Če želite zamrzniti, položite kupčke v enem sloju na pekač ali pladenj. Pokrijte in zamrznite, dokler se ne utrdi. Ko je trdno, položite v posode za zamrzovanje. Pokrijemo in zamrznemo do 1 meseca. Če želite peči, razporedite gneče testo na namazane ali pergamentne pekače. Zamrznjene kupčke pečemo v pečici 375 stopinj F 18 do 20 minut ali do zlate barve.
Pohitni biskvitni pekač:
Pripravite hitri piškoti po navodilih; dati na stran. Medtem v veliki ponvi združite 1 skodelico sladkorja, 2 žlici koruznega škroba in 1/4 skodelice vode. Vmešajte v 6 skodelic (dva 16-unčna pakiranja) sveže ali zamrznjene nesladkane pikčaste rdeče češnje. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Zmes razdelite med osem skodelic za kavo, odporne na pečico ali posamezne jedi iz enolončnice. Na vsako skodelico spustite 1 ali 2 masi testo. (Zamrznite preostalo testo, kot je določeno v navodilih Make-Ahead.) Pečemo v pečici 375 stopinj F 25 do 30 minut ali dokler preliv ne postane zlato rjave barve in mešanica postane mehurčasta. Naredi 8 obrokov.