Današnja francoska svilena pita
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 recept Pečena peciva školjka (recept spodaj)
- ¾ skodelice masla
- ¾ skodelice sladkorja
- 1 skodelica koščkov polsladke čokolade, stopljene in ohlajene
- 1 čajna žlička vanilije
- ¾ skodelice hladilnega ali zamrznjenega jajčnega izdelka, odtajenega
- Smetana (neobvezno)
- Čokoladni kodri (neobvezno)
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Pripravite lupino pečenega peciva; odložite lupino.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Za polnjenje v veliki skledi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti približno 4 minute ali dokler ne puhasto premažemo maslo in sladkor. Vmešajte stopljeno in ohlajeno čokolado in vanilijo. Postopoma dodajajte jajčni izdelek, ki ga bijete na visoki hitrosti in strgajte stran sklede, dokler ni lahka in puhasta.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
3. korak Nadev prenesite v lupino peciva. Pokrijte in ohladite v hladilniku 5 ur. Po želji okrasite s stepeno smetano in čokoladnimi kodri. Naredi 10 obrokov.
Nasveti
Pripravite kot zgoraj. Pokrijte in ohladite v hladilniku do 24 ur.
Prehranska dejstva (današnja francoska svilena pita)
Na porcijo: 378 kalorij; 24 g skupne maščobe; 10 g nasičenih maščob; 37 mg holesterola; 229 mg natrija. 38 g ogljikovih hidratov; 0 g vlaknin; 4 g beljakovin; 216 RE vitamin a; 0 mg vitamina c; 30 mg kalcija; 2 mg železa;
Pečena torta iz peciva
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 ¼ skodelice večnamenske moke
- ¼ čajna žlička soli
- ⅓ skrajševanje skodelic
- 4 - 5 žlic hladne vode
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Mešajte 1-1 / 4 skodelice univerzalne moke in 1/4 čajne žličke soli. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite 1/3 skodelice, krajšajte, dokler koščki ne postanejo velikosti graha. Čez del mešanice potresemo 1 žlico hladne vode; z vilicami rahlo mečemo. Navlaženo testo potisnite na stran sklede. Ponovite vlažno testo z 1 žlico hladne vode naenkrat, dokler se vse testo ne navlaži (skupaj 4 do 5 žlic hladne vode). Testo oblikujte v kroglico. Na rahlo mokani površini z rokami rahlo položite testo. Testo razvaljajte od sredine do roba v krog premera približno 12 centimetrov. Če želite pecivo prenesti, ga ovijemo okoli valjarja. Pecivo odvijemo v 9-palčni krožnik za pite. Pecivo enostavno položite v krožnik za pite, pri čemer pazite, da peciva ne raztegnete. Pecivo obrežite na 1/2 palca izven roba plošče za pito. Zložite pod dodatnim pecivom. Objemite rob po želji. Dno in stran peciva velikodušno obrežite z vilicami. Ogrnite vse, kjer se srečujeta dno in stran. Linejsko pecivo z dvojno debelino folije. Pečemo v pečici 450 stopinj F 8 minut. Odstranite folijo. Pečemo 5 do 6 minut več ali do zlate barve. Ohladi na žični regali. Naredi 10 obrokov.
Oglas