Sestavine
Seznam sestavin
- 1 ½ skodelice večnamenske moke
- 2 žlici granuliranega sladkorja
- 1 ½ žličke pecilnega praška
- ⅓ skodelico masla (brez nadomestkov)
- 1 rahlo pretepeno jajce
- ⅓ skodelica pol in pol, lahka smetana ali mleko
- 2 žlički drobno nasekljane limonine lupinice
- 1 rahlo pretepen jajčni beljak
- 2 žlici grobega sladkorja ali granuliranega sladkorja
- 3 ½ skodelice narezanih svežih jagod
- 1 ½ skodelice sveže rdeče maline
- ⅓ skodelica granuliranega sladkorja
- 3 žlice Grand Marnierja ali pomarančnega soka
- 4 čajne žličke narezane sveže mete
- ½ skodelice stepene smetane
- Narezana sveža meta (neobvezno)
Navodila
Paprike:
-
Korak 1
Pri narezkih v srednji mešalni posodi zmešamo moko, 2 žlici sladkorja in pecilni prašek. Na maslu narežite s mešalnikom za pecivo, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Na sredini suhe mešanice naredite jamico; dati na stran.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Mešajte jajce; pol in pol, lahka smetana ali mleko; in limonino lupinico v majhni mešalni posodi. V suho zmes dodamo jajčno mešanico naenkrat; mešamo le toliko časa, da se navlaži.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
3. korak Testo obrnemo na rahlo mokasto površino. Nežno gnetite 10 do 12 udarcev ali dokler testo skoraj ne postane gladko. Testo razvaljajte na 6-palčni kvadrat. Kvadrat razrežite na devet 2-palčnih kvadratov z mokastim nožem; vsak kvadrat diagonalno prerežite na pol.
Seznam navodil za uporabo
-
4. korak
Trikotnike položite na nemazan pekač. Vrhove krtačite s pretepljenim jajčnim beljakom; rahlo potresemo z grobim sladkorjem ali granuliranim sladkorjem. Pečemo v pečici 450 stopinj F 8 do 10 minut ali do zlate barve. S pekača odstranite trikotnike iz pekača in ohladite na žice.
Seznam navodil za uporaboPreliv:
5. korak Medtem za dolivanje vržemo jagode, maline, 1/3 skodelice sladkorja, Grand Marnier ali pomarančni sok in 4 čajne žličke narezane mete v veliki posodi za mešanje. Pokrijte in ohladite do 1 ure.
Seznam navodil za uporabo