Sestavine
Seznam sestavin
- 3 žlice masla
- 3 skodelice narezane sveže gobe, kot so gumb, cremini in / ali shiitake (8 unč)
- ⅓ skodelica narezane šalotke ali sesekljana čebula
- 2 stroka česna, mleta
- 1 ¾ skodelice nekuhanega riža Arborio
- 4 skodelice piščančje juhe
- ¾ skodelice suhega belega vina
- ½ čajne žličke narezanega črnega popra
- ⅔ skodelica zamrznjenega graha, odmrznjenega
- Ostrg sira Asiago (neobvezno)
- Sveži italijanski (ploščati) listi peteršilja (neobvezno)
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V veliki ponvi segrejemo maslo na srednjem ognju, dokler se ne stopi. Dodajte gobe, šalotko in česen; kuhamo 5 do 7 minut ali dokler gobe rahlo ne porjavijo in tekočina izpari, občasno mešamo. Vmešajte riž; kuhamo in mešamo še 1 minuto. Riževo zmes prenesite v 3 1 / 2- ali 4-četrt počasni štedilnik. Vmešajte juho, vino in poper.
Oglas
- 2. korak Pokrijte in kuhajte na nizki vročini približno 2 3/4 ure ali na nastavitvi pri visoki vročini približno 1 1/4 ure ali dokler riž ni mehkega. Če je mogoče, odstranite posodo iz posode s štedilnika. Vmešajte grah. Po želji posujemo s sirom in / ali peteršiljem. Postrezite takoj.
Za enostavno čiščenje:
Počasi štedilnik položite s počasnim pokrovom za kuhanje. Dodajte sestavine po receptu. Ko je vaša jed končana, kuhajte hrano iz počasnega štedilnika. Ko je hrana iz vašega počasnega sloja štedilnika, preprosto odstranite oblogo. Opomba: Obloge ne dvigajte in ne prevažajte s hrano v notranjosti.