Sestavine
Seznam sestavin
- 1 kilogram majhnega rdečega novega krompirja, razpolovljen
- 1 kilogram majhnega rumenega novega krompirja, razpolovljen
- 3 žlice jabolčnega kisa
- 1 žlica kosher soli
Preliv
- ¼ skodelica grobozrnate gorčice
- 3 žlice jabolčnega kisa
- 3 žlice sladkorja
- ¼ skodelice arašidov ali rastlinskega olja
- ⅓ skodelica sušene klobase, na primer supresata, feferon ali salama, narezana na 1 / 4- do 1/2-palčni kos
- Sveže mlet črni poper in košer sol
- ½ skodelice raztrganega svežega kodrastega peteršilja
- 2 žlici tanko narezane zelene čebule
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V 3- do 4-četrtinski ponvi kombinirajte krompir, 3 žlice. jabolčni kis in 1 žlica. košer sol. Dodamo vodo (približno 4 skodelice), da pokrijemo krompir. Na srednjem ognju segrejemo do vrenja. Zmanjšajte toploto in kuhajte, nepokritega, 15 do 20 minut, dokler krompir ne zmehča, ko ga rahlo prebodite z vilicami. Dobro odcedite. Pred dodajanjem preliva pustite stati 2 do 3 minute.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Za zrnat gorčični preliv v majhni skledi stisnite gorčico, 3 žlice. kis, sladkor in 1/2 žličke. košer sol. V enakomernem toku pikamo arašidovo olje, dokler se dobro ne zmeša.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo