Sestavine
Seznam sestavin
- 1 ½ kilograma sladkega krompirja, olupljenega in narezanega na 2 palčne koščke
- ½ skodelice lahke kisle smetane
- ¼ skodelice mleka
- ½ čajne žličke soli
- ¾ skodelice narezanega cheddar sira (3 unče)
- 1 ½ kilograma pusto mlete svinjine
- 1 srednje rdeča sladka paprika, sesekljana (3/4 skodelice)
- 1 srednja čebula, sesekljana (1/2 skodelice)
- 2 stroka česna, mleta
- 1 14, 5 unče narezan paradižnik
- 1 skodelica vroče in začinjene omake z žara
- ½ 12 unč paket zamrznjeno celotno jedro rumene koruze (1 1/2 skodelice)
- ½ skodelice grobo sesekljane kumarice
- 2 žlici rumene gorčice
- 1 čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
- Narezana zelena čebula in / ali hrustljava slanina (neobvezno)
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Segrejte pečico na 350 ° F. V veliki ponvi krompir kuhamo v dovolj rahlo osoljeni vreli vodi, da pokrije 15 do 20 minut ali dokler ne postane mehka; odtok. Zmešajte s pirejem za krompir ali na majhni hitrosti pretepajte z električnim mešalnikom. Postopoma dodajte kislo smetano, mleko in sol, zmiksajte ali pretlačite, da bo krompirjeva zmes lahka in puhasta. Vmešajte 1/2 skodelice sira.
Oglas
- 2. korak Medtem v veliki ponvi kuhajte svinjino, sladko papriko, čebulo in česen na srednji vročini, dokler ne porjavijo, mešamo, da se meso razkuha. Odcedite morebitno maščobo. Vmešajte nešolan paradižnik, žar omako, koruzo, kisle kumarice, gorčico in origano. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pustite 5 minut, da se ne odprejo, da se okusi mešajo.
- 3. korak Svinjsko mešanico zmeljite v 2 1/2-četrtinski pekač. Žlico pire v žlico nad svinjsko mešanico. Potresemo s preostalim 1/4 skodelice sira. Pečemo približno 20 minut ali dokler se segreje, sir pa stopi. Po želji premažemo z zeleno čebulo in slanino.
