Pečen zelenjavni kaviar s čipsom iz pita
Sestavine
Seznam sestavin
- 3 srednje slivove paradižnike, posejane in razpolovljene
- 1 majhna rumena ali rdeča sladka paprika, posejana in razrezana
- 1 majhna čebula, grobo sesekljana
- 1 majhna poletna bučnica ali bučke, posejana in razrezana
- 1 majhen korenček, razrezan
- 2 stroka česna, olupljena in razpolovljena
- 1 žlica olivnega olja
- 4 žličke rdečega vinskega kisa
- ¼ čajna žlička soli
- ¼ čajna žlička v omaki z vročo papriko
- 1 recept čipsa iz pita (glej spodaj)
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V pekač velikosti 13x9x2 palcev postavite paradižnik, sladko papriko, čebulo, poletne bučke ali bučke, korenček in česen. Oljčno olje razžvrkljajte nad zelenjavo; mešamo, da premažemo. Pečemo, nepokrite, v pečici 425 stopinj F 30 minut, pri čemer enkrat mešamo ali dokler zelenjava ne postane mehka. Odstranite iz pečice; pustimo, da se ohladi.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Zelenjavno mešanico prenesite v posodo s predelavo hrane. Pokrijte in obdelajte z več vklopov / izklopov, dokler jih grobo sesekljate. Vmešajte kis, sol in pekočo omako. Postrezite s opečenimi pita čipsi. Približno 2 skodelici namočite (32 obrokov z 1 žlico).
Nasveti
Pred enim tednom pripravite čips z opečenim pitajem. Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 1 tedna.
Podatki o prehrani (pražen zelenjavni kaviar s opečenim pita čipsom)
Na porcijo: 29 kalorij; 1 g skupne maščobe; 0 g nasičenih maščob; 0 mg holesterola; 54 mg natrija. 4 g ogljikovih hidratov; 0 g vlaknin; 1 g beljakovin; 72 RE vitamin a; 4 mg vitamina c; 0 mg kalcija; 0 mg železa;
Nazdravljeni pita čipsi
Sestavine
Seznam sestavin
- 3 velike kroge pita kruha
- 3 žlice margarine ali masla
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
3 pita kruhe razdelite na polovico vodoravno. Stopite margarino ali maslo; razcepljeno stran vsake pita kruha rahlo premažite s stopljeno margarino ali maslom. Vsako polovico razrežite na šest klinov. Razporedite v enem sloju na pekaču. Pečemo v 350-stopinjski pečici 10 do 15 minut ali do hrustljave; pustimo, da se ohladi. Naredi 36.
Oglas