Sestavine
Seznam sestavin
- Razpršilo za kuhanje
- 2 žlici masla, stopljeno
- 3 žlice pakiranega rjavega sladkorja
- 4 tanke rezine svežega ananasa
- 1 žlica drobno nasekljanega kristaliziranega ingverja
- 1 skodelica bele polnozrnate moke
- ¾ skodelice granuliranega sladkorja
- 1 ½ žličke začimb iz jabolčne pite
- ½ čajne žličke pecilnega praška
- ½ čajne žličke sode bikarbone
- ⅛ čajna žlička soli
- 1 skodelica drobno narezanega korenja (2 srednje velika)
- ⅓ skodelica kanolinega olja
- ¼ skodelica mleka brez maščobe
- 3 beljaka
- Sladkor v prahu (neobvezno)
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Segrejte pečico na 350 ° F. Pekač velikosti 8x8x2 palcev rahlo premažite s kuharskim razpršilcem. Dno ponve namastite s stopljenim maslom; potresemo z rjavim sladkorjem. V ponvi razporedite rezine ananasa; potresemo s kristaliziranim ingverjem.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak V veliki posodi zmešamo moko, granuliran sladkor, začimbe iz jabolčne pite, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Dodamo korenje, olje in mleko, mešamo, dokler ne navlažimo. V srednji posodi za mešanje jajčne beljake z električnim mešalnikom na srednji hitrosti stepite, dokler se ne oblikujejo trdni vršički (konice stojijo naravnost). V mešanico korenja zložite pretepena beljaka. Testo vlijemo v ponev nad rezine ananasa, enakomerno razporedimo.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
-
3. korak
Pečemo 35 do 40 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. 5 minut hladite v ponvi na žični regali. Odvijte strani torte; obrnite na servirni krožnik. Ohladite 30 minut. Po želji rahlo potresemo s sladkorjem v prahu. Postrezite toplo.