Sestavine
Seznam sestavin
- Razpršilo za kuhanje
- 1 13, 8 unče kg. hladno testo za pice iz polnega zrna
- Olivno olje
- 3 - 4 unče tanko narezanega kuhanega pečenega govedine, narezane na trakove
- 3 stroki česna, tanko narezan
- 1 ½ skodelice narezanega mocarele sira (6 oz.)
- ½ skodelice raztrganih svežih listi ohrovta
- ¼ skodelica praženega traku rdeče sladke paprike
- ½ skodelice zdrobljenega kozjega sira (chèvre) (2 oz.)
- 6 jajc
- Dash črni poper
- 1 žlica nasekljanega svežega drobnjaka
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Segrejte pečico na 400 ° F. Na rahlo namaščenem velikem pekaču raztegnite testo za pice v pravokotnik velikosti 15 x 12 palcev. Pečemo 6 minut ali samo dokler ni nastavljeno; rahlo ohladimo.
Oglas
- 2. korak Testo premažemo z oljem in potresemo s pečenim govedino in česnom. Na vrh z mocarelo sirom, ohrovtom in praženo papriko; potresemo s kozjim sirom. Jajca razdelite 1 do 2 centimetra narazen na pico in jih posujte s črnim poprom.
- 3. korak Pečemo 18 minut več ali dokler skorja ni zlata, se beljaki popolnoma postavijo, rumenjaki pa se začnejo zgostiti. Potresemo z drobnjakom.