Sestavine
Seznam sestavin
- 12 unč olupljenega in olupljenega svežega ananasa, narezanega 1/2 palca
- 2 veliki rdeči in / ali zeleni sladki papriki, posejani in razrezani
- 1 1/2-palčna debela rezina sladke čebule (na primer Vidalia ali Walla Walla)
- ¼ skodelica marelične marmelade
- 2 žlici riževega kisa
- ¼ čajna žlička soli
- ¼ čajna žlička mletega cimeta
- ¼ čajna žlička mlete paprike
- ¼ čajna žlička v omaki z vročo papriko
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Ananas, sladko papriko in čebulo pecite na stojalu nepokritega žara neposredno na srednji vročini 10 do 12 minut ali dokler sladke paprike rahlo ne poženejo, enkrat obrnite. Ananas in zelenjavo prenesite na desko za rezanje; rahlo ohladimo in grobo sesekljamo.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Medtem v srednji ponvi * združite marmelado, kis, sol, cimet, papriko in pekočo omako. Ponev postavite nad toploto blizu roba žara. Kuhamo in mešamo 3 do 5 minut ali dokler se marmelada ne stopi. V ponev dodamo nasekljan ananas, sladko papriko in čebulo. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi skupaj z mesom ali perutnino na žaru. Naredi 6 obrokov.
*
Vročina žara bo črnila zunanjo stran ponve, zato uporabite staro ali majhno litoželezno ploščo.