Malina-rabarbara
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 ¼ skodelice sladkorja
- 3 žlice koruznega škroba
- ¼ čajna žlička pet začimb v prahu
- 3 skodelice sveže maline ali en 12-unč paket zamrznjenih rahlo sladkanih rdečih malin
- 2 skodelici sveže ali zamrznjene nesladkane narezane rabarbare
- ¼ skodelica pomarančne marmelade
- 1 recept Pecivo za dvojno hrustljavo pito (glejte recept spodaj)
- Mleko
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Združite sladkor, koruzni škrob in pet začimb v prahu. Vmešajte sadje in marmelado. Vrzite, dokler ne prevlečete. Če uporabljate zamrznjeno sadje, pustite, da mešanica stoji 45 minut ali dokler se sadje delno ne odmrzne, vendar še vedno zaledene. Če uporabljate vse sveže sadje, pustite stati med pripravo peciva. Segrejte pečico na 375 stopinj F.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Enostavite 1 pecivo v krožniku v pekaču ali krožniku v obliki srca velikosti 9x2 palcev ali krožniku za pite z 9 palčnimi ploščicami; ne raztegnite peciva. V ponev s pecivom dodajte sadno zmes. Spodnje pecivo obrežite do roba ponev. Razvaljamo drugo kroglico testa; narežemo reže v pecivu in pecivo položimo na polnjenje. Trim 1/2 palca čez rob ponev. Zložite zgornje pecivo pod spodnjim pecivom; stisnjen rob. Čopič z mlekom. Po želji odrežite majhna srca iz ostankov peciva; postavite na pito. Izrežite čopiče z mlekom. Po želji potresemo z dodatnim sladkorjem. Pečemo 60 do 70 minut ali dokler nadev ni mehurček in pecivo je zlato. Ohladi na žični regali. Postrezite toplo ali hladno. Naredi 8 obrokov.
Prehranska dejstva (pita iz maline in rabarbare)
Na porcijo: 443 kalorij; 18 g skupne maščobe; 4 g nasičenih maščob; 5 g polinenasičene maščobe; 8 g mononenasičenih maščob; 0 mg holesterola; 226 mg natrija. 147 mg kalija; 69 g ogljikovih hidratov; 5 g vlaknin; 33 g sladkorja; 4 g beljakovin; 97 ie vitamina a; 12 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavina; 2 mg ekvivalenta niacina; 0 mg vitamina b6; 48 mcg folata; 0 mcg vitamina b12; 91 mg kalcija; 2 mg železa;
Pecivo za dvojno hrustljavo pito
Sestavine
Seznam sestavin
- 2 ¼ skodelice večnamenske moke
- ¾ čajne žličke soli
- ⅔ skrajševanje skodelic
- 1 žlica hladne vode
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V skledi združite moko in sol. Narežite ga na skrajšanje, dokler koščki ne postanejo grahovi. Čez del mešanice potresemo hladno vodo; metanje z vilicami. Navlaženo testo potisnite na stran. S skupno 8 do 10 žlicami ponavljajte, dokler se vse testo ne navlaži. Razdelite na polovico; oblikujte vsakega v kroglico. Na rahlo mokani površini sploščite 1 kroglico testa. Zavijte v 13-palčni krog.
Oglas