Sestavine
Seznam sestavin
- 2 5 unč svežih breskev, olupljenih in nasekljanih
- 1 žlica svežega limoninega soka (od 1 limone)
- 3 žlice granuliranega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- ¼ čajna žlička soli
- 1 čajna žlička koruznega škroba
- 1 14, 1 unč paketno valjano, ohlajeno pečeno skorjo (2 skorji)
- Razpršilo za kuhanje
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V srednji skledi zmešajte breskve, limonin sok, sladkor, vanilijo in sol. Pustite stati 15 minut, občasno mešajte. Breskve odcedite, pri čemer rezervirajte 1 žlico tekočine. Koruzni škrob stepemo v rezervirano tekočino; vmešamo v odcejene breskve.
Oglas
- 2. korak Rezance narežite na 8 (4-palčne) kroge. Na sredino vsakega kroga postavite približno 1 žlico nadeva. Robove testa stisnite z vodo; testo zložite čez nadev, da nastane polmesec. Robove stisnite z vilicami za tesnjenje; Na vrhu pite narežite 3 majhne reže. Pite dobro premažite s kuharskim razpršilcem.
- 3. korak Položite 3 pite v eno plast v košarico za cvrtje z zrakom in kuhajte pri 350 ° F do zlato rjave barve, 12 do 14 minut. Ponovite s preostalimi pite.
Nasveti
Seveda bodo sveže breskve najboljše polnjenje, vendar lahko uporabite odmrznjene breskve, če sveže vrste niso v sezoni. Ne odvrzite ostankov breskovega soka - kuhajte ga v majhni ponvi, dokler se ne zgosti za fantastičen sladoledni preliv.