Sestavine
Seznam sestavin
- 2 žlici masla
- 8 unč grenke čokolade, grobo nasekljane
- ¾ skodelice masla
- 3 jajca
- 3 rumenjaka
- ⅓ skodelica granuliranega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilije
- 1 žlica vsestranske moke
- Sladkor v prahu
- Nesladkan kakav v prahu
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Segrejte pečico na 425 ° F. Z 2 žlicami masla namažite šest od 8 do 10 unč ramekinov, jedi za suffle ali skodelice s kremami. Položite ramekin v pekač velikosti 15x10x1 palcev; dati na stran.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak V težki majhni ponvi zmešajte čokolado in 3/4 skodelice masla. Kuhamo in mešamo na nizkem ognju, dokler se čokolada ne stopi. Odstranite ponev s toplote; dati na stran.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
3. korak V veliki posodi za mešanje z električnim mešalnikom na visoki hitrosti od 8 do 10 minut ali do rumene in limonske barve z električnim mešalnikom stepite jajca, rumenjake, granulirani sladkor in vanilijo. V jajčno zmes zložite tretjino čokoladne mešanice. V jajčno zmes zložite preostalo čokoladno zmes in moko. V vsako pripravljeno ramekin žlico zmešajte približno 2/3 skodelice testa.
Seznam navodil za uporabo
-
4. korak
Pečemo približno 12 minut ali dokler se robovi torte ne počutijo trdno. Ohladi v ramekinjih na žični regali 2 do 3 minute. Z nožem zrahljajte pogače s strani ramekinov. Invert na desertne krožnike. Presejemo s sladkorjem v prahu in kakavom v prahu. Postrezite takoj.