Sladkorni piškoti s snežinko
Sestavine
Seznam sestavin
- ⅔ skodelico masla, zmehčano
- ¾ skodelice granuliranega sladkorja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- ¼ čajna žlička soli
- 1 jajce
- 1 žlica mleka
- 1 čajna žlička vanilije
- 2 skodelici večnamenske moke
- pravokotne modre trde bombone s sadnim okusom (kot je Jolly Rancher), drobno zdrobljene
- 1 recept Royal Icing
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V veliki posodi za mešanje 30 sekund z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti premažite maslo. Dodamo granuliran sladkor, pecilni prašek in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Do mešanja zdrobite jajce, mleko in vanilijo. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko. Testo razdelite na pol. Pokrijte in ohladite približno 2 uri ali dokler testo ni enostavno za rokovanje.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Segrejte pečico na 375 ° F. Na rahlo mokani površini razvaljajte po en del testa naenkrat do 1/8 do 1/4 palca. S pomočjo 2-1 / 2- do 3-1 / 2-palčnih rožic za piškote v obliki cvetov ali lupinice izrezajte testo. Izreze položite na list s piškotki, obložen s folijo. Z majhnimi rezalniki za aspike izrežite oblike znotraj cvetov ali kroglic, da ustvarite želene modele snežinke. Luknje zapolnite s fino zdrobljenimi pravokotnimi modrimi trdimi bomboni.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
3. korak Pečemo približno 5 minut; ohladi na lističu piškotov, dvignjenem na žični stojalo.
Okrasiti:
-
4. korak
Z vrečko za okrasitev, opremljeno z majhnim okroglim vrhom, beli Royal Icing v obliki piškote v željene modele na piškotih.
Nasveti
Poiščite rezalnike za aspic v posebnih trgovinah za kuhanje ali v spletu.
Shraniti:
Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 2 dni ali zamrzujte do 3 mesece.
Podatki o prehrani (sladkorni piškoti s snežno ploščo)
Na porcijo: 74 kalorij; 4 g skupne maščobe; 2 g nasičenih maščob; 0 g polinenasičene maščobe; 1 g mononenasičene maščobe; 15 mg holesterola; 49 mg natrija. 11 mg kalija; 10 g ogljikovih hidratov; 0 g vlaknin; 4 g sladkorja; 1 g beljakovin; 0 g trans maščobne kisline; 97 ie vitamina a; 0 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavina; 0 mg ekvivalenta niacina; 0 mg vitamina b6; 12 mcg folata; 0 mcg vitamina b12; 10 mg kalcija; 0 mg železa;
Royal Icing
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 16 unč paket v prahu (4-1 / 4 skodelice)
- 3 žlice praška za meringue
- ½ čajne žličke vinskega kamna
- ½ skodelice tople vode
- 1 čajna žlička vanilije
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V veliki mešalni posodi zmešamo sladkor v prahu, meringue v prahu in smetano iz vinskega kamna. Dodamo vodo in vanilijo. Z majhnim številom vrtljajev do kombinacije pretepajte z električnim mešalnikom; premagajte na visoki hitrosti 7 do 10 minut ali dokler glazura ni zelo trd. Če ne uporabljate takoj, pokrijete posodo z vlažno papirnato brisačo in papirnato brisačo prekrijete s plastičnim ovojem; ohlaja do 48 ur.
Oglas