Izpolnjeni dnevniki Phyllo
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 recept polnjenje špinače-belega fižola (glej recept spodaj)
- 1 recept gob-čebula nadev (glej recept spodaj)
- 12 listov zamrznjeno filo testo, odmrznjeno
- ½ skodelice masla ali margarine, stopljeno
- Groba morska sol
- Sveže mlet poper
- Drobnjak (neobvezno)
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Pripravite špinačno-beli fižol in polnjenje gob-čebule. Pečico predgrejte na 375 stopinj F. List fila rahlo premažite z nekaj stopljenega masla. Na vrh premažemo še en list in namažemo z več stopljenega masla. (Preostali filo pustite pokrit s plastičnim ovojem, da preprečite sušenje.) Z ostrim nožem ali vrtljivim rezilom zložen filo razrežite na polovico po dolžini in nato navzkrižno, da naredite 4 enake pravokotnike.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Približno 2 žlici fižola iz fižola razporedite v 3/4-palčni širok trak na dolgi strani in na 1 cm kratkih koncev vsakega pravokotnika. Filovo testo tesno razvaljajte v tanek hlod, začenši z napolnjeno stranjo. Ščetkino stran namažite z maslom. Na pekač položite dnevnik, obrnjen s šivom navzdol; namažemo z maslom in rahlo potresemo z morsko soljo.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
3. korak Ponovite s preostankom fižola in še s štirimi filo listi. Ponovite z nadevom iz gobe-čebule in preostalih 6 listov phyllo, pri čemer uporabite približno 4 čajne žličke nadeva na hlod in potresete hlode z mletim poprom.
Seznam navodil za uporabo
-
4. korak
Pečemo približno 18 minut ali dokler se hlodi ne zlato rjavijo. Ohladi se na žičnih regalih. Vezava se konča s prameni drobnjaka. Postrezite toplo ali hladno. Naredi 24 hlodov.
Podatki o prehrani (napolnjeni dnevniki Phyllo)
Na porcijo: 92 kalorij; 5 g skupne maščobe; 3 g nasičenih maščob; 0 g polinenasičene maščobe; 1 g mononenasičene maščobe; 11 mg holesterola; 211 mg natrija. 137 mg kalija; 11 g ogljikovih hidratov; 3 g vlaknin; 0 g sladkorja; 4 g beljakovin; 0 RE vitamin A; 1944 ie vitamina a; 3 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavina; 0 mg ekvivalenta niacina; 0 mg vitamina b6; 32 mcg folata; 0 mcg vitamina b12; 50 mg kalcija; 1 mg železa;
Špinačno-beli fižol
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 10 unč paket zamrznjene sesekljane špinače
- 1 15 unč pločevinke beli fižol (cannellini); izperemo in odcedimo
- 3 stroki česna, mleto
- 1 žlica vode
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Odtajajte in temeljito odcedite špinačo; drobno sesekljamo Dati na stran. V posodi za predelavo hrane ali posodi za mešanje združite fižol, česen in vodo. Pokrijte in obdelajte ali mešajte do gladkega. Zmes fižola prenesite v srednje posodo. Dodamo sesekljano špinačo; dobro premešaj.
Oglas
Polnjenje gob-čebule
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 žlica kuhinjskega olja
- 2 skodelici drobno narezanih kriminija in / ali gob shiitake
- 1 velika čebula, drobno sesekljana
- 1 strok česna