Love Note piškote
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 2-slojna mešanica nemške čokoladne torte
- 1 2 unč stekleničke (1/4 skodelice) rdeče barvilo za hrano
- 1 recept krema iz bele čokolade
- 1 recept Mascarpone Frosting
- 2 skodelici Čokoladno maslo zmrznemo ali v pločevinkah zmrznemo s čokolado
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Štirideset štiri 2-1 / 2-palčne skodelice za muffine s skodelicami iz papirja. Dati na stran.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pripravite mešanico za torte v skladu z navodili za pakiranje, razen da uporabite mešanico rdečega barvila za hrano in vodo, da izenačite količino vode, ki jo zahtevate v navodilih za pakiranje. Napolnite skodelice za muffine in pecite po navodilih za piškote. Ohladite piškote v skodelicah za muffine na žičnih regalih 5 minut. Odstranite piškote iz skodelic za muffine. V celoti ohladite na žičnih regalih.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
3. korak Žlico iz čokolade iz bele čokolade v torto iz peciva, opremljeno z velikim okroglim ali zvezdnatim vrhom. Konico potisnite na vrh vsake piškote in v notranjost piškote potisnite malo šlag.
Seznam navodil za uporabo
-
4. korak
Zmrznjene piškote z nekaj belega Mascarpone Frosting, roza Mascarpone Frosting ali čokoladno maslo. Preostale zmrzali postavite v ločene peciva, opremljene s pisalnimi nasveti ali majhnimi zvezdicami. Cevi pošljite sporočila ali narišite srca. Pokrov ohlapno ohladite in ohladite. Naredi 24 (2-1 / 2-palčne) piškote.
Prehranska dejstva (Love Note cupcakes)
Na porcijo: 374 kalorij; 16 g skupne maščobe; 8 g nasičenih maščob; 0 g polinenasičene maščobe; 3 g mononasičene maščobe; 57 mg holesterola; 181 mg natrija. 35 mg kalija; 56 g ogljikovih hidratov; 1 g vlaknin; 47 g sladkorja; 3 g beljakovin; 0 g trans maščobne kisline; 243 ie vitamina a; 0 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavina; 0 mg ekvivalenta niacina; 0 mg vitamina b6; 16 mcg folata; 0 mcg vitamina b12; 30 mg kalcija; 1 mg železa;
Bela čokoladna krema
Sestavine
Seznam sestavin
- 3 unče bele čokolade za peko, nasekljane
- 1 skodelica stepena smetana
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V majhni težki ponvi zmešajte belo čokolado za peko in 1/4 skodelice stepene smetane. Kuhamo in mešamo na nizkem ognju, dokler se čokolada skoraj ne stopi. Odstranite s toplote; mešamo do gladkega. Ohladite 15 minut. V veliki posodi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti premagajte preostalo stepeno smetano, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (konice se zvijejo). Dodamo ohlajeno zmes iz bele čokolade. Premagajte, dokler se ne oblikujejo trdni vrhovi (konice stojijo naravnost). Po želji pokrijte in ohladite do 24 ur.
Oglas
Čokoladno maslo zmrzne
Sestavine
Seznam sestavin
- ¾ skodelice zmehčanega masla
- ½ skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 2 skodelici sladkorja v prahu
- ½ skodelice mleka
- 2 žlički vanilije
- 6 skodelic sladkorja v prahu
- Mleko
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V zelo veliki mešalni posodi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti do gladkega gladko premažite maslo. Premagajte v kakavu v prahu. Postopoma dodajte 2 skodelici sladkorja v prahu, dobro pretlačite. Počasi premagajte v 1/2 skodelice mleka in vanilije. Postopoma premagajte v dodatnih 6 skodelic sladkorja v prahu. Posujte v dodatnem mleku po 1 žlico naenkrat, kolikor je potrebno, da dosežete konsistentno širjenje. Naredi dovolj, da zmrzne vrhove in stranice dveh 8- ali 9-palčnih slojev.
Oglas
Mascarpone glajenje
Sestavine
Seznam sestavin
- ½ skodelice mascarpone sira
- ¼ skodelico masla, zmehčano
- ½ čajne žličke vanilije
- 4 skodelice sladkorja v prahu
- 2 - 3 čajne žličke mleka