Sestavine
Seznam sestavin
- 1 kilogram Monterey Jack ali provolone sir, narezan na 3/4-palčne kocke
- ½ skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 ½ žličke drobno narezane limonine lupinice
- ¼ skodelice limoninega soka
- 3 stroki česna, narezan
- 1 ½ čajne žličke posušenih celotnih mešanih olupkov, nastrganih ali 1/2 žličke. mleti črni poper
- 1 čajna žlička koromača, kumine ali gorčice, zdrobljena
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Kocke sira postavite v plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti, ali v kozarec. V kozarcu z vijaki lahko združite olje, limonino lupinico in limonin sok, česen, poper in zdrobljena semena. Pokrijte in dobro pretresite. Mešanico prelijemo čez sir. Vrečka s tesnilom ali pokrovček. Obrnite se na plašč. Do 3 dni hladimo, pokrivamo, občasno obračamo.
Oglas
Služiti: