Sestavine
Seznam sestavin
- 4 beljaka
- 2 skodelici večnamenske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- ½ čajne žličke sode bikarbone
- ½ čajne žličke soli
- ½ skodelice masla ali krajša, zmehča
- 1 ¾ skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička vanilije
- 1 ⅓ skodelice pinjenec ali kislo mleko
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Pustite, da jajčni beljaki stojijo pri sobni temperaturi 30 minut. Medtem namastite in rahlo zdrobite dve 9x1-1 / 2-palčni ali 8x1-1 / 2-palčni okrogli ponvi za torto ali namažite eno pekač velikosti 13x9x2 palcev; odložite ponev (e) na stran. V srednji skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol; dati na stran.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Pečico segrejte na 350 stopinj F. V veliki mešalni posodi na srednji do visoki hitrosti 30 sekund maslo z električnim mešalnikom pretepajte. Dodamo sladkor in vanilijo; pretepajte, dokler se dobro ne združijo. Dodajte beljake 1 naenkrat, dobro pretepajte po vsakem dodajanju. V masno mešanico izmenično dodajte moko in pinjenec, ki jih po vsaki dodajanju pretepate tik pred mešanjem. Testo razporedite v pripravljeno ponev.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
-
3. korak
Pečemo 20 do 25 minut za 9-palčne ponve, 30 do 35 minut za 8-palčne ponve ali ponev 13x9 palcev ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen v bližini središč, ne postane čist. Hladne plasti torte v ponvah na žičnih regalih 10 minut. Odstranite plasti torte iz ponv. Temeljito ohladite na stojala. Ali pa postavite torto velikosti 13x9x2 palcev v ponev na žičnati prtljažnik; temeljito ohladimo. Mraz z želeno zmrzovanjem.
Seznam navodil za uporabo
4. korak Naredi 12 do 16 obrokov.
Kokosova bela torta:
Pripravite kot zgoraj, razen vmešajte 3/4 skodelice opečenega kosmičevega kokosa.