Pain Perdu (francoski toast)
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 recept Kremni sir nadev (glej recept spodaj)
- 18 unč francoskega bageta za kruh
- 1 5 unč pločevinke (2/3 skodelice) izhlapenega mleka
- ⅓ skodelice mleka
- ¼ skodelice masla ali margarine
- 3 rahlo pretepla jajca
- ¾ skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička vanilije
- 2 žlici kuhinjskega olja
- Sirup z javorjevim ali sadnim okusom
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Pripravite si nadev iz kremnega sira; dati na stran. Kruh narežite na 3/4-palčne rezine; dati na stran. V majhni ponvi segrejemo uparjeno mleko, mleko in maslo ali margarino, dokler se maslo ne stopi. V srednji skledi združite mešanico jajc, sladkorja, vanilije in toplega mleka; nalijemo v plitvo pekač. Rezine kruha položite v jajčno mešanico in obrnite na obe strani. Pustite stati približno 5 minut, da temeljito namočite kruh.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak V velikih ponvi toplotno olje na srednji vročini. Dodamo več rezin kruha in kuhamo 2 do 3 minute na vsaki strani ali do zlato rjave barve. Ponovite s preostalim kruhom, po potrebi dodajte več olja. Če delate s polovico rezin tosta, na vsako rezino razporedite približno 1 žlico nadeva kremnega sira; vrh s preostalimi rezinami. Postrezite z želenim sirupom. Naredi 9 obrokov.
Nasveti
Pripravite in kuhajte rezine kruha, kot je navedeno zgoraj. Kuhane rezine tosta postavite na pekač in zamrznite, dokler se ne stisnejo. Dajte v posodo z zamrzovalnikom, zatesnite, nalepke in zamrznite do 3 mesece. Za ponovno ogrevanje položite zamrznjene rezine v enem sloju na nepredelani pekač. Pečemo, nepokrite, v pečici 400 stopinj F 10 do 12 minut ali dokler se ne segreje. Medtem pripravite kremni nadev iz sira. Napolnite in postrezite po navodilih.
Prehranska dejstva (bolečina Perdu (francoski toast))
Na porcijo: 379 kalorij; 23 g skupne maščobe; 13 g nasičenih maščob; 120 mg holesterola; 330 mg natrija. 36 g ogljikovih hidratov; 1 g vlaknin; 8 g beljakovin; 206 RE vitamin a; 1 mg vitamina c; 101 mg kalcija; 1 mg železa;
Kremni sir nadev
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 8 unč paket kremnega sira, zmehčan
- Frozen Zamrznjen preliv iz sladice z 8 unčami iz posode
- 2 žlici sladkorja
- 2 žlici kisle smetane
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V posodi za predelavo hrane ali mešalni posodi združite kremni sir, zmehčan; zamrznjen preliv iz sladice, odmrznjen; sladkor; in mlečno kislo smetano. Pokrijte in obdelajte ali pretlačite do gladkega.
Oglas