Sestavine
Seznam sestavin
- 16 piščančjih kril (približno 3 kilograme)
- 1 čajna žlička soli
- ½ čajne žličke mletega črnega popra
- ⅓ skodelica paste tamarind
- ¼ skodelica rdečega vinskega kisa
- 3 žlice pakiranega rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
- 2 žlici pomarančnega soka
- 1 žlica Worcestershire omake
- 1 žlica gorčice v slogu Dijon
- 4 stroki česna, mleto
- ½ čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
- Rezano zeleno čebulo
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Predgrejte brojler. Odrežite in zavrzite konice piščančjih kril. Odrežite krila na sklepih, da boste oblikovali 32 kosov. Koščke piščančjega krila položite na neogrevan stojalo ponev z brojlerji. Potresemo s soljo in poprom. Od 15 do 15 minut odvajajte od 4 do 5 centimetrov ali dokler piščanec ne porjavi, enkrat obrnite. Piščanca postavite v 3-1 / 2- ali 4-četrt počasni štedilnik.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak V srednji skledi zmešajte skupaj tamarindino pasto, kis, rjavi sladkor, pomarančno lupinico, pomarančni sok, Worcestershire omako, gorčico, česen in zdrobljeno rdečo papriko. Mešanico prelijemo čez piščanca v počasnem kuhalniku; metati na plašč.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
3. korak Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 4 do 5 ur ali na nastavitvi pri visoki vročini 2 do 2-1 / 2 uri.
Seznam navodil za uporabo