Sestavine
Seznam sestavin
- 8 unč špargljevih sulic, razrezanih in narezanih na 2-palčne koščke
- 5 skodelic francoskih krušnih kock
- 2 skodelici zdrobljenega sira Gruyére ali belega cheddarja (8 oz.)
- ½ skodelice nasekljane čebule
- ¼ skodelica nasekljanega drobnjaka ali zelene čebule
- 8 unč kuhane šunke, na kocke
- 10 jajc
- 1 ½ skodelice mleka
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Velik lonec s slano vodo segrejte do vrenja. Dodajte šparglje; kuhajte 5 minut ali dokler ni svetlo zelene barve.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak V namaščen 3-četrtinski pekač razporedimo polovico krušnih kock. Na vrh nadevamo sir, čebulo, drobnjak in polovico šunke in špargljev. Na vrh s preostalim kruhom.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
3. korak V skledi stepemo štiri jajca in mleko. Enakomerno prelijte po plasteh v posodo. S hrbtno žlico potisnite koščke kruha v mešanico jajčnega mleka. Na vrh s preostalo šunko in šparglji. Pokrijte s plastičnim ovojem, nato pa dve uri ohladite.
Seznam navodil za uporabo
-
4. korak
Pečemo, nepokrito, v pečici 325 stopinj F 30 minut. S hrbtno stranjo lesene žlice pritisnemo 6 vdolbin na vrhu slojev. V vsako vdolbino vlijemo celo jajce. Pečemo 20 do 25 minut več ali dokler termometer, ki ga je mogoče takoj vstaviti, vstaviti v sredino registrov slojev 170 stopinj F in jajca ne nastavimo. Pustite stati 15 minut.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
5. korak Narežemo na kvadratke za serviranje. Po želji rahlo pokapljamo z olivnim oljem in potresemo s soljo in nastrganim črnim poprom. Naredi od 6 do 8 obrokov.
Nasvet pred nami
Pripravite po navodilih. Ovitek; hladite do 12 ur. Za serviranje predgrejte pečico na 325 stopinj F in nato pecite 30 minut. Vzemite iz pečice, nato pritisnite 6 vdolbin na vrhu slojev. V vsako vdolbino vlijemo celo jajce. Pečemo 20 do 25 minut več ali dokler termometer, ki ga je mogoče takoj vstaviti, vstaviti v sredino registrov slojev 170 stopinj F in jajca ne nastavimo. Pustite stati 15 minut.