Fižol in kuskus s svežo paradižnikovo omako
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 ¼ skodelice vrele ali zelo vroče vode
- 1 skodelica polnozrnatega kuskusa
- 1 čajna žlička olivnega olja
- ½ čajne žličke soli
- ½ čajne žličke mletega črnega popra
- 15 unč pločevinke kanellinija (beli fižol) lahko izperemo in odcedimo
- ¼ skodelica zdrobljen feta sir (1 unča)
- 2 žlici pinjole, opečene
- 2 žlici olupljene sveže bazilike
- 1 recept sveža paradižnikova omaka
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V veliki posodi ali ponvi hitro združite vodo, kuskus, olje, sol in poper. Pokrijemo in pustimo stati 5 minut. Mahnite z vilicami. Vmešajte fižol, feta sir, pinjole in baziliko.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Postrezite kuskusno mešanico z dodatkom sveže paradižnikove omake.
Nasveti
Ikona: z veliko vlakninami, s povečanjem energije
Nasveti
Če imate orehe pri roki, jih nadomestite z dražjimi pinjolami.
Prehranska dejstva (fižol in kuskus s svežo paradižnikovo omako)
Na porcijo: 406 kalorij; 14 g skupne maščobe; 3 g nasičenih maščob; 3 g polinenasičene maščobe; 7 g mononenasičenih maščob; 8 mg holesterola; 729 mg natrija. 605 mg kalija; 58 g ogljikovih hidratov; 12 g vlaknin; 6 g sladkorja; 15 g beljakovin; 0 g trans maščobne kisline; 1506 ie vitamina a; 21 mg vitamina c; 1 mg tiamina; 0 mg riboflavina; 1 mg ekvivalenta niacina; 0 mg vitamina b6; 32 mcg folata; 0 mcg vitamina b12; 131 mg kalcija; 4 mg železa;
Sveža paradižnikova omaka
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 ¼ kilograma svežega paradižnika (4 srednje velike), jedrca in nasekljanega
- ½ skodelice nasekljane sveže bazilike
- 2 žlici olivnega olja
- 2 stroka česna, mleta
- ½ čajne žličke soli
- ½ čajne žličke mletega črnega popra
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V srednji skledi združite paradižnik, baziliko, olivno olje, česen, sol in poper.
Oglas