Sestavine
Seznam sestavin
- 2 kilograma bučk (približno 2 velika ali 3 srednje velika)
- Razpršilo za kuhanje
- 1 funt 95% pustega govejega mesa
- 2 skodelici nasekljanih svežih gob portobello
- 2 stroka česna, mleta
- 1 24 unča kozarca čemaževe paradižnikove omake na osnovi paradižnika
- 1 8 unč paradižnikove omake
- 1 čajna žlička posušene bazilike, zdrobljena
- 1 čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
- 1 čajna žlička semen koromača, zdrobljena
- 1 jajce, rahlo pretepeno
- 1 15 unč posodo s sirom rikote
- 2 skodelici narezanega mocarele sira (8 unč)
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Predgrejte brojler. Obloga se konča z bučkami. Bučke narežite po dolžini na 1/4-palčne debele rezine. Obe strani rezin bučk rahlo premažite s kuharskim razpršilcem; položite v enem sloju na žičnati regal, postavljen na velik pekač. Od vročine pražite približno 6 centimetrov od 12 do 14 minut ali dokler rahlo ne porjavijo, ko se enkrat obrnete na polovico.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Za omako v veliki ponvi kuhajte mlete govedine, gobe in česen na srednje močni vročini, dokler meso ne porjavi, z leseno žlico razdelite meso med kuhanjem. Odcedite maščobo. Vmešajte testeninsko omako, paradižnikovo omako, baziliko, origano in semena koromača. V manjši posodi združite jajce in sir rikote.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo
-
3. korak
Za sestavljanje lazanje, 1 skodelico omake razporedite na dno nemazanega pekača velikosti 13x9x2 palcev. Na vrh napolnite z dovolj rezinami bučk, da prekrijete omako. Polovico mešanice rikote previdno razporedite po bučkah v ponvi; potresemo z 3/4 skodelice mocarele. Polovico preostale omake razporedite po plasteh v ponvi. Na vrh prelijemo preostale bučke, preostalo mešanico rikote, 3/4 skodelice sira mocarele in preostalo omako. (Če želite služiti danes, izpustite korak 4. Nadaljujte, kot je opisano v koraku 5.)
Seznam navodil za uporabo
4. korak Pekač obložimo s plastičnim ovojem, nato s folijo. Ohladite 2 do 24 ur. Za serviranje pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut.
Seznam navodil za uporaboSeznam navodil za uporabo