Ognjišče Chili za dva
Sestavine
Seznam sestavin
- 8 unč govejega zrezka brez govejega mesa ali svinjskega ramena, nareženega in narezanega na 1/2 kocke *
- 1 majhna čebula, sesekljana
- 1 majhna zelena, rdeča ali rumena sladka paprika, nasekljana
- ½ 14, 5 unče pločevinke (3/4 skodelice) dušenega paradižnika, nešolan, narezan
- 1 15 unč lahko čili fižol s čilijem kašo
- ¼ skodelica goveje juhe
- 1 - 2 čajni žlički drobno nasekljane čipske čili paprike v adobo omaki, ** 1/4 čajne žličke chipotlega čilija v prahu ali 1/4 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
- ¼ čajna žlička česnove soli
- ¼ čajna žlička mlete kumine
- ¼ čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
- Pražena sirna tortilja (spodaj)
- Mlečna kisla smetana, mešanica mehiškega sira, sesekljan in olupljen avokado in / ali zdrobljen koruzni čips (neobvezno)
- Sveže timijanove vejice (neobvezno)
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V počasnem kuhalniku 1-1 / 2-četrtine mešamo skupaj meso; čebula; sladka paprika; nešolan paradižnik; nešolan čili fižol s čilijevim omako; juha; čili paprika čili, čili čili v prahu ali zdrobljena rdeča paprika; česnova sol; kuma; in origano.
Oglas
Seznam navodil za uporabo
2. korak Ovitek. Če ima štedilnik možnost izbire toplote, kuhajte na nizki temperaturi 6 do 8 ur ali na visoki temperaturi 3 do 4 ure. Če štedilnik nima možnosti izbire toplote, kuhajte 5 do 6 ur. Postrezite s ocvrtim sirom Tortilla. Po želji postrezite s kislo smetano, sirom, avokadom in / ali koruznimi čipsi; okrasite s svežim timijanom. Naredi: 2 obroka
*
Po želji nadomestite 8 unč govejega govejega mesa ali svinjine za zgornji krog zrezka govejega mesa brez kosti ali svinjske pleče. V srednji ponvi, rjavo mleto meso; pred uporabo odcedite maščobo.
**
Ker čili paprike vsebujejo hlapna olja, ki lahko opečejo kožo in oči, se čim bolj izogibajte neposrednemu stiku z njimi. Pri delu s čili papriko nosite plastične ali gumijaste rokavice. Če se gole roke dotaknete paprike, si roke in nohte dobro umijte z milom in toplo vodo.
Prehranska dejstva (ognjeni čili za dva)
Na porcijo: 485 kalorij; 11 g skupne maščobe; 2 g nasičenih maščob; 67 mg holesterola; 1139 mg natrija. 55 g ogljikovih hidratov; 14 g vlaknin; 41 g beljakovin;
Tortilja iz ocvrtega sira
Sestavine
Seznam sestavin
- 1 8-palčna tortilja iz moke
- olje za kuhanje
- 1 žlica nasekljane mehiške mešanice sira
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Tortilje rahlo naoljite s kuhalnim oljem. Na srednji vročini segrejte veliko ponjavo ali rešetko. Dodajte tortiljo; kuhamo približno 1 minuto ali dokler ni dno zlato in hrustljavo. Tortillo obrnite; potresemo s sirom. Kuhajte približno 1 minuto več ali dokler ni dno zlato in hrustljavo, sir pa se stopi. Narežemo na klini.
Oglas