Sir z drobljenim drobljenjem z Brushetta Topperjem
Sestavine
Seznam sestavin
- Razpršilo za kuhanje
- 8 listov zamrznjeno filo testo (pravokotniki 14x9 palcev), odtajano
- 12 miniaturnih lahkih polkrožnih sirov, ovitih z voskom, razviti
- 1 čajna žlička posušene italijanske začimbe, zdrobljena
- ¼ čajna žlička črnega popra
- 1 recept Bruschetta Topper ali 3/4 skodelice hladilni bruschetta topper plus 2 čajni žlički belega ali navadnega balzamičnega kisa
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
Segrejte pečico na 400 ° F. Rahlo obložite dvanajst 2 1/2-palčnih skodelic za muffine s kuharskim razpršilcem.
Oglas
- 2. korak Razvaljano filo testo; položite en list filona na čisto delovno površino. (Med delom naj preostalo filo testo pokrije s plastičnim ovojem, da se prepreči, da bi se izsušilo.) Filo rahlo premažite s kuharskim razpršilom. Na vrh z drugim listom filoze; premaz s pršilnikom za kuhanje. Ponovite še z dvema listoma filola, vsakega premažite s kuharskim razpršilcem. Skupek phyllo prerežemo na polovico po dolžini. Vsako polovico zložite navzkrižno na tretjine (skupaj šest pravokotnikov). Vsak pravokotnik pritisnite v pripravljeno skodelico za muffine. Ponovite, da naredite še šest skodelic filona, pri čemer uporabite preostali filo in obložite vsak list s kuharskim razpršilom.
- 3. korak Notranjost skodelic phyllo premažemo s kuharskim razpršilcem. V vsako skodelico phyllo postavite okrogel sir. Potresemo z italijansko začimbo in poprom.
-
4. korak
Pečemo približno 8 minut ali dokler phyllo ne postane zlato rjave barve. 10 minut hladite v ponvi na žični regali. Fyllo skodelice odstranite iz ponve za muffine. Žlico Bruschetta Topper razmažite v filo skodelice. Postrezite toplo.
Prehranska dejstva (filo-zmečkan sir z Brushetta Topperjem)
Na porcijo: 91 kalorij; 5 g skupne maščobe; 2 g nasičenih maščob; 0 g polinenasičene maščobe; 1 g mononenasičene maščobe; 15 mg holesterola; 279 mg natrija. 5 g ogljikovih hidratov; 1 g vlaknin; 0 g sladkorja; 7 g beljakovin;
Bruschetta Topper
Sestavine
Seznam sestavin
- ½ skodelice sesekljanih oliv iz kalamata
- ¼ skodelica nasekljanega paradižnika
- 1 žlica narezane sveže bazilike
- 1 žlica ustekleničene pražene rdeče sladke paprike
- 1 žlica sesekljane zelene čebule
- 1 žlica drobno nasekljanega korenja
- 1 žlica drobno sesekljane zelene
- 1 žlica olivnega olja
- 1 čajna žlička narezanega svežega peteršilja
- 1 čajna žlička limonine lupinice
- 1 čajna žlička balzamičnega kisa
- 2 stroka česna, mleta
- ⅛ čajna žlička soli
- ⅛ čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
- ⅛ čajna žlička črnega popra
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V srednji skledi zmešajte 1/2 skodelice nasekljanih koščkov oliv iz kalamate; 1/4 skodelice nasekljanega paradižnika; 1 žlica narezane sveže bazilike; 1 žlica sesekljane ustekleničene pražene rdeče sladke paprike; 1 žlica sesekljane zelene čebule; 1 žlica drobno nasekljanega korenja; 1 žlica drobno sesekljane zelene; 1 žlica olivnega olja; 1 čajna žlička nasekljanega svežega peteršilja; 1 čajna žlička drobno nasekljane limonine lupine; 1 čajna žlička balzamičnega kisa; 2 stroka česna, mleta; 1/8 čajne žličke soli; 1/8 čajne žličke posušenega origana, zdrobljen; in 1/8 čajne žličke mletega črnega popra. Naredi približno 3/4 skodelice.
Oglas