Sestavine
Seznam sestavin
- Piščančja stegna brez kosti, brez kilogramov, narežemo na 1-palčne koščke
- 1 ½ skodelice tanko narezanega korenja
- 1 ½ skodelice tanko narezane zelene barve
- 1 8 unč pločevinke (odcejena teža) nalomljenih slamnatih gob, odcejenih ali dveh 4 oz. pločevinke (odcejena teža) narezane gobe, odcejene
- 1 8 unč pločevinke (odcejene teže) cele otroške koruze, odcejene in razrezane
- ⅔ skodelica mešamo-prepražimo omako
- 2 - 3 žlice azijske čili-česnove omake
- 1 žlica hitro pripravljene tapioke
- 6 skodelic vroče kuhanega riža
- ¼ skodelica suhih medu praženih arašidov, grobo nasekljanih (neobvezno)
Navodila
Seznam navodil za uporabo
-
Korak 1
V 5- do 6-qt. počasen kuhalnik skupaj premešamo prvih osem sestavin (skozi tapioko). Pokrijte in kuhajte na nizki 5 do 6 ur ali visoki 2 1/2 do 3 ure.
Oglas
- 2. korak S pomočjo reže odstranite 3 skodelice piščančje mešanice in rezervirajte 3 skodelice riža; shranite, kot je navedeno spodaj. Preostale piščančje mešanice in omako postrežemo nad preostalim rižem. Po želji potresemo z arašidi.
Za shranjevanje rezerv
Piščančjo mešanico in riž postavite v ločene nepredušne posode. Shranjujte v hladilniku do 3 dni. Uporaba v piščančjem ocvrtem rižu, stran xx.